Au potager des petits savants
Plante ta graine 🌱
Un pot, un peu de terre, de l'eau et de la patience : découvre comment planter des graines de légumes et de fruits, combien de temps attendre avant de voir sortir la plante, puis de goûter la récolte.
🧰 Les instruments
- Des pots ou jardinières avec des trous au fond
- Une soucoupe pour récupérer l'eau
- Une petite pelle ou une cuillère
- Un arrosoir à pomme fine ou un vaporisateur
- Des étiquettes et un crayon qui résiste à l'eau
- Une règle pour la profondeur et la pousse
- Ton carnet d'explorateur et ton Kiddoscope
🥄 Les ingrédients
- Des graines non traitées, de préférence bio
- Du terreau pour semis léger et fin
- De l'eau à température ambiante ou de l'eau de pluie
- De la lumière fenêtre bien éclairée ou jardin
- De la chaleur selon la plante
- Un peu de compost après 4 à 6 semaines, jamais sur les graines
- Beaucoup de patience !
Les 8 étapes du semis
Remplis le pot de terreau humide, à 2 cm du bord.
Creuse un petit trou : 2 à 3 fois la taille de la graine.
Sème 2 ou 3 graines, puis rebouche.
Arrose en pluie fine : humide, jamais détrempé.
Étiquette avec le nom et la date.
Installe à la bonne lumière et température.
Éclaircis à 2 vraies feuilles : garde le plus costaud.
Habitue la plante au dehors avant la pleine terre.
Choisis ta plante
Les fiches détaillées
Radis
Facile ⭐🧰 Ce qu'il te faut
Pot ou jardinière d'au moins 15 cm de profondeur. Terreau pour semis, graines non traitées, arrosoir à pomme fine, étiquette et règle.
📅 Le calendrier
J+4 : la petite tige et les 2 premières feuilles sortent. J+14 : la racine commence à grossir. J+28 : récolte !
👣 Pas à pas
- Sème les graines à 1 cm de profondeur, bien espacées, en ligne.
- Arrose en pluie fine tous les jours au début, puis dès que la surface sèche.
- Éclaircis à 3 cm entre chaque plant quand les feuilles sont bien sorties.
- Récolte quand le haut de la racine fait 2 à 3 cm de large.
🧪 Mini-expérience : Sème deux pots : un arrosé tous les jours, l'autre arrosé très peu. Mesure et compare au bout de 2 semaines. Tu as peut-être besoin d'un carnet pour prendre des notes ?!
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Haricot nain
Facile ⭐🧰 Ce qu'il te faut
Pot d'au moins 20 cm de profondeur. Terreau pour semis, graines non traitées, arrosoir à pomme fine, étiquette et règle.
📅 Le calendrier
J+8 : la tige sort en forme de crochet. J+20 : les feuilles s'étalent. J+40 : les fleurs blanches. J+65 : premiers haricots.
👣 Pas à pas
- Attends que la terre soit tiède (12 °C ou plus) avant de semer.
- Sème 3 graines par poquet à 3 ou 4 cm de profondeur, puis arrose.
- Garde les 2 plus beaux plants quand ils ont 2 vraies feuilles.
- Cueille les haricots verts souvent : la plante en refait.
🧪 Mini-expérience : Compare un haricot au chaud près d'une fenêtre et un haricot dans un placard frais : lequel germe en premier ?
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Petits pois
Facile ⭐🧰 Ce qu'il te faut
Jardinière profonde de 25 cm ou pleine terre, avec un tuteur de 1 m. Terreau pour semis, graines non traitées, arrosoir à pomme fine, étiquette et règle.
📅 Le calendrier
J+10 : les tiges sortent. J+30 : les vrilles s'accrochent. J+55 : fleurs. J+80 : première récolte.
👣 Pas à pas
- Sème à 3 ou 4 cm de profondeur, en ligne, dès la fin de l'hiver.
- Plante un tuteur ou tends un grillage dès la levée.
- Arrose régulièrement, surtout pendant la floraison.
- Cueille les cosses quand elles sont bien rondes.
🧪 Mini-expérience : Mesure la tige tous les 3 jours et trace la courbe de croissance dans ton carnet.
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Courgette
Moyen ⭐⭐🧰 Ce qu'il te faut
Godet pour démarrer, puis pot de 30 litres ou pleine terre. Terreau pour semis, graines non traitées, arrosoir à pomme fine, étiquette et règle.
📅 Le calendrier
J+6 : les 2 feuilles rondes sortent. J+30 : grandes feuilles. J+50 : grandes fleurs jaunes. J+63 : première courgette.
👣 Pas à pas
- Sème en godet 2 graines à plat, à 2 cm de profondeur, au chaud.
- Garde le plant le plus beau et repique-le dehors après le risque de gel.
- Arrose le pied, pas les feuilles, et pose un paillage.
- Cueille à 15 ou 20 cm : plus tu cueilles, plus elle produit.
🧪 Mini-expérience : Observe qui visite les fleurs : abeilles, bourdons… et note l'heure dans ton carnet.
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Tomate
Moyen ⭐⭐🧰 Ce qu'il te faut
Godet, puis pot d'au moins 10 litres avec un tuteur. Terreau pour semis, graines non traitées, arrosoir à pomme fine, étiquette et règle.
📅 Le calendrier
J+7 : les premières feuilles. J+30 : les vraies feuilles découpées. J+75 : les fleurs jaunes. J+105 : première tomate rouge.
👣 Pas à pas
- Sème à 0,5 cm de profondeur dans un godet, au chaud et à la lumière.
- Repique dans un pot plus grand quand 2 vraies feuilles sont apparues.
- Sors-la après les Saints de glace (mi-mai), en l'habituant au dehors progressivement.
- Tuteure la plante et arrose le pied régulièrement.
🧪 Mini-expérience : Compare une tomate cerise placée au soleil et une à l'ombre : laquelle pousse le plus vite ? Note-le dans
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Carotte
Patience ⭐⭐🧰 Ce qu'il te faut
Pot d'au moins 30 cm de profondeur, terreau sans cailloux. Terreau pour semis, graines non traitées, arrosoir à pomme fine, étiquette et règle.
📅 Le calendrier
J+15 : de fins brins verts. J+40 : feuilles en dentelle. J+85 : première carotte.
👣 Pas à pas
- Prépare une terre fine, sans cailloux, bien ameublie.
- Sème en ligne à 1 cm de profondeur et couvre très légèrement.
- Garde la terre humide pendant toute la levée, qui est lente.
- Éclaircis à 3 cm, puis récolte quand le haut de la carotte fait 1 à 2 cm de large.
🧪 Mini-expérience : Sème aussi dans un verre transparent avec du coton pour voir la racine pousser. Prends tes notes sur
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Citrouille
Patience ⭐⭐🧰 Ce qu'il te faut
Godet pour démarrer, puis un carré de jardin d'au moins 1 m². Terreau pour semis, graines non traitées, arrosoir à pomme fine, étiquette et règle.
📅 Le calendrier
J+7 : 2 grosses feuilles rondes. J+40 : les tiges rampent. J+70 : fleurs jaunes géantes. J+135 : citrouilles mûres.
👣 Pas à pas
- Sème 2 graines à plat dans un godet, à 2 ou 3 cm de profondeur.
- Repique mi-mai dans un sol riche et ensoleillé, avec beaucoup d'espace.
- Arrose au pied, abondamment, et pose un paillage.
- Récolte à l'automne, quand la peau est dure et la tige sèche.
🧪 Mini-expérience : Mesure le tour de la citrouille chaque semaine et fais un graphique de croissance. N'oublies pas de le noter dans
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Fraise (fraisier des 4 saisons)
Patience ⭐⭐⭐🧰 Ce qu'il te faut
Petite caissette de semis, puis jardinière de 20 cm de profondeur. Terreau pour semis, graines non traitées, arrosoir à pomme fine, étiquette et règle.
📅 Le calendrier
J+21 : minuscules feuilles. J+60 : premières vraies feuilles. J+120 : fleurs blanches. J+150 : fraises !
👣 Pas à pas
- Dépose les graines minuscules à la surface du terreau et appuie à peine.
- Couvre d'un film transparent percé pour garder l'humidité, à la lumière.
- Pulvérise sans noyer, et patiente : la levée est lente.
- Repique à 2 ou 3 feuilles, puis plante dehors à la fin du printemps.
🧪 Mini-expérience : Compte les graines d'une fraise du marché et compare-les à celles du semis. Note-le sur le
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Combien de temps faut-il attendre ?
| Plante | Quand semer | Première pousse | Récolte | Niveau |
|---|---|---|---|---|
| 🌸 Radis | mars à septembre | 3 à 5 jours | 3 à 4 semaines | Facile ⭐ |
| 🫘 Haricot nain | mai à juillet | 7 à 10 jours | 8 à 10 semaines | Facile ⭐ |
| 🫛 Petits pois | mars à mai | 7 à 14 jours | 10 à 12 semaines | Facile ⭐ |
| 🥒 Courgette | avril (godet) à juin | 5 à 8 jours | 8 à 10 semaines | Moyen ⭐⭐ |
| 🍅 Tomate | février à mars (intérieur) | 5 à 10 jours | 3 à 4 mois | Moyen ⭐⭐ |
| 🥕 Carotte | mars à juillet | 10 à 21 jours | 10 à 14 semaines | Patience ⭐⭐ |
| 🎃 Citrouille | avril (godet) à mai | 5 à 10 jours | 4 à 5 mois | Patience ⭐⭐ |
| 🍓 Fraise (fraisier des 4 saisons) | février à mars (intérieur) | 2 à 4 semaines | 4 à 6 mois | Patience ⭐⭐⭐ |
Les durées sont des repères : plus il fait chaud et lumineux, plus ça va vite. La récolte se compte à partir du jour du semis.
🌳 Et les pépins de pomme, de citron ou le noyau d'avocat ?
Ils peuvent germer et donner de jolies plantes, mais il faut souvent plusieurs années avant d'obtenir des fruits, et ceux-ci ne ressemblent pas toujours au fruit d'origine. Pour goûter vite, choisis plutôt les légumes ci-dessus.
🌿 Un adulte aide pour la pelle, les ciseaux et l'arrosage du jardin. Les graines ne se mangent pas, surtout celles qui sont traitées. On se lave les mains après avoir touché la terre.